Je nach Gamestudioversion hast du im MED verschiedene Möglichkeiten: Ab Commercial kannst du Bones-animation nutzen, Standard und Extra liefern nur Vertexanimation. Animieren kannst du, in dem du im MED den Animatebutton aktivierst und dann unter Manage Frames Frames hinzufügst.
Wenn du dich intensiver damit beschäftigen möchtest, empfehle ich dir ein paar Tutorials durchzulesen.
Richtig gute Ergebnisse wirst du wahrschenlich nur mit einem professionellen Tool hinkriegen. Ich persönlich nutze Blender, andere nehmen Wings oder wenn sie Geld ausgeben auch Milkshape oder Maya. Die Creme ist natürlich 3dsmax, aber die Version ist etwa 8mal so teuer wie 3dgs professional .