Selbst wenn Du es nur nebenbei machen willst, kommst Du um gewisse Dinge nicht herum.
Je nach Gewinn bleibt keine Alternative zum Finanzamt und zum Gewerbeschein. Keine Angst - die beissen nicht und ein Gewerbeschein kostet 20,- Euro.

Dann kannst Du loslegen. Völlig ohne Risiko, nebenbei. Dein Arbeitgeber muss damit aber, soweit ich weiß, einverstanden sein.