Wenn du Außenlandschaften meinst dann wird das bei Morrowind (glaub ich) so gemacht:
Die ganze Welt besteht ja aus Map-Entity, Modell-Entity, Sprites,etc. Diese sind in verschiedene Zonene eingeteilt, wenn man eine Zone verlässt werden alle Sachen der Verlassenen Zone aus dem Speicher entladen und unsichtbar gmeacht(ent_purge, invisible) und gleichtzeitig werden die Objekte der Zone die man gerade betretet sichtbar gemacht (visible).