Mit einem var-array sollte das doch kein Problem darstellen? In deiner Level-Ende-Funktion setzt du einfach den Eintrag des momentanen Levels (eine ID bspw. per dummy-Entity zuweisen) auf 1 und realisierst somit das freischalten des nächsten Levels.
"Falls das Resultat nicht einfach nur dermassen gut aussieht, sollten Sie nochmal von vorn anfangen..." - Manual