Baumaschinen / Kranführer gibt es schon (auch den Chirugen-Sim so nebenbei)
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Wenn Du logistische Herausforderungen suchst... der Planer.
Was gibt es eigentlich denn noch nicht als Simulator.

Ich wollte mal einen Bestattungsdienst-Sim machen.
Der Vorschlag und der Proto wurden von 3 Pubs abgelehnt.