Wenn der Charakter absichtlich so stilisiert ist, sieht er gut aus

.
In deinem Fall würd ich den charakter unter 10k halten, kommt aber letztlich drauf an was du vorhast, 20-30k können auch in ordnung sein, aber wenn du den Stil so bei behalten willst halte ich so hohe Zahlen für total unangemessen. Da reichen eventuell dann sogar schon 5-8k tris.
Ich denke ein richtig gutes, komplexes Charaktermodell kann bis zu 4 Wochen dauern, dazu würde ich deines jetzt aber nicht unbedingt zählen. Das geht sicherlich auch in unter einer Woche inklusive Textur. Die Animationen mal nicht mitgezählt, da die zumindest beim per Hand animieren doch auch noch einiges in Zeit beanspruchen können.
Ich selbst habe allerdings keine Ahnung vom Modellieren und wenn ich es doch mach, dann wirds immer das gleiche Blockhaus mit Schornstein in 100 tris

MED, sollte meiner Meinung nach in der Regel nur für Minianpassungen und vor allem zum Konvertieren genutzt werden... Und dazu ist er eigentlich ziemlich super.