ich würde einfach nach der fehlerquelle suchen. du hast höchstwahrscheinlich irgendeinen denkfehler in deinem empfangscode, welcher dann zu einer großen verzögerung führt.
eine fps von 60 erzwingen ist technisch "unmöglich", da deine funktion einfach zu lange brauchen, um noch stabil mit 60 bildern pro sekunde zu rendern.