Sieh Dir mal das "Infinite Terrain Example" an oder wie es heisst, vllt bekommst Du da schon ein paar Ideen.

Gleich vorab bei solch großen Maps brauchst Du verdammt gutes Scenemanagement, sonst geht garnix. Aber der Gedanke die Map zu splitten passt soweit, wobei Du viel Arbeit investieren musst, bis das alles gut aussieht (Beleuchtung z.B an grenzenden Mapteilen).

Zum LOD: Das LOD bezieht sich normalerweise auf ein einzelnes Modell, also nicht Gruppen von Modellen.

Edit: Zu beginn die Größe eines GTAs anzupeilen, ist wahnwitzig ^^