GEMA hat nichts mit MP3 zu tun. MP3 ist Fraunhofer Institut. GEMA will einfach nur für alle registrierten Musiker Gebühren einziehen, wenn deren Musik öffentlich vorgeführt oder kopiert wird.

Ich kenne Künstler, die bei der GEMA angemeldet sind und extra für den Verkauf an Spieleentwickler behaupten, ein Freund oder die Freundin hätte das Stück gemacht, um der GEMA zu entgehen. Denn wenn Du nicht bei denen gemeldet bist, must Du auch nicht zahlen, denn GEMA soll ja eigentlich den Musiker und dessen Musik schützen und macht das nur für Mitglieder.

Und MP3 ist nur ein Problem, wenn Du es codierst, soweit ich weiß. Das Abspielen sollte eigentlich keine rechtlichen Probleme machen. Aber vermutlich ist OGG sicherer.