Heißhunger, Fettspeicherung, Gewichtszunahme und Präferenz für Süsses sind ja
evolutionär gesehen was gutes.

Denn damals gab es nie so ein konstantes Nahrungangebot.
Und (vor allem im Norden) waren reife Süsse Früchte oder gar Honig
ein absolutes Mangelprodukt (oder nur zu bestimmten jahreszeiten vorhanden).

Es ist nun aber einfach zu einfach Einfachzucker einfach zu immer zu essen. Ein Fachmann würde sagen Überangebot...